食品安全管理解决方案

背景：

新世纪以来，食品安全问题频发，以一次次公共事件和食品信誉危机为标志，中国社会在短短十年内，步入了对食品安全的普遍警惕和不信任状态。十多年的历程，基本是中国工业化进程中的沉疴新疾在食品领域的全面暴露，并成为全社会付出的巨大代价。事实上，目前中国所经历的食品安全事故频发的态势并非个案，历史上美国、欧洲也都经历过。在经历19世纪末的快速工业化后，20世纪初美国的媒体和报纸上也曾大量曝光食品安全问题，在当时成为一场人人关心的社会运动。即便是今天，食品安全依然是个全球性问题，任何国家都不存在“零风险”。食品行业标准体系、质量安全控制体系得到完善是缓解食品安全问题的重要手段与工具。

我们的解决方案：

1.HACCP危害分析与关键点控制系统建立

O22000食品安全管理体系建立

3.FSSC22000食品安全管理体系建立

4.IFS FOOD食品质量安全管理体系建立

5.BRC FOOD全球食品标准咨询

6.GMP食品良好操作规范咨询

7.食品测试

8.知名食品客户的工厂审核咨询

9.食品安全管理工具培训

10.食品生产许可证咨询

我们的咨询服务流程：

第一阶段：食品安全管理体系策划

确认食品安全管理体系认证目的与范围

签订食品安全管理体系认证咨询合同

组建食品安全管理体系咨询小组

协调技术专家

第二阶段：食品安全管理体系建立

食品安全管理体系培训

编制食品安全管理体系文件

识别食品关键危害点

确定食品关键危害点控制方案

文件讨论

文件定稿

文件发布

第三阶段：食品安全管理体系的运行

运行食品安全管理体系和制度，并按规定填写运行控制记录

运行期间咨询师定期或者按客户要求进行检查指导，必要时进行现场改善

管理培训

食品安全管理内审员培训

第一次食品安全管理体系内部审核

第二次食品安全管理体系内部审核

管理评审培训

管理评审会议召开

第四阶段：食品安全管理体系的认证

食品安全管理体系认证前检查

食品安全管理体系认证指南培训

食品安全管理体系现场审查

获得食品安全管理体系证书

我们的服务优势：

1.成功辅导200多家用不同食品安全管理体系、食品客户验厂的实施经验；

2.拥有强大的技术优势，对于最新的食品技术标准与管理方案非常熟悉；

3.拥有数名来自于国际知名食品审核机构如SGS、ITS工作经验的顾问；

4.可提供食品企业一体化的食品质量安全测试等解决方案；